Associação Bento de Jesus Caraça



O problema do trigo

Henrique de Barros

Índice

Nota do Autor

5


Introdução

7

A função do solo agrícola

7

Divisões do solo agrícola

8


Cap. I A planta do trigo

10

Botânica e sistemática

10

Os cereais

12

O trigo — Classificação e descrição

16

Importância do trigo

21

Geografia do trigo

24

A cultura do trigo

32


Cap. II Aspectos económicos mundiais

42

A agricultura no mundo

42

A produção de trigo

44

Comércio mundial

55

Técnica do comércio mundial

64

O consumo de trigo

71


Cap. III A política do trigo

84

A economia do trigo na actualidade

84

O custo da produção

86

Crítica da orientação contemporânea

107

A política do trigo em Portugal

111